年間通してお届けできる、餃子の定番人気商品です。
こだわりの小麦から手作りした厚めの皮はもっちり、
中身はじゅわっとジューシーです。
茹でて温かいまま水餃子、冷やして冷製餃子、
焼き餃子、揚げ餃子にと、多彩な調理方法が人気の理由です。

• たっぷりのお湯を沸騰させ、凍ったままの水餃子を入れます。
• 沸騰したら、カップ半分程のさし水を2回繰り返します。
• 再々沸騰し餃子が浮きあがって来たらできあがりです。
• あみ杓子ですくい上げてお皿に盛ります。
• 黒酢や酢醤油に、お好みでからし、ラー油、ニンニク、柚子胡椒などを入れて
  　　お召し上がりください。

• 中華スープを作ります。野菜を入れて、具沢山のスープにすると栄養満点です。特にねぎはお勧めです。
• そのスープの中に『1）ゆでてそのまま』でゆでた餃子を入れて温めます。
• 深皿に入れ、れんげでスープと一緒にお召し上がりください。

鍋の材料として『ゆでてそのまま』のゆでた餃子を使います。
凍ったまま入れる場合は、火の通りを確認してください。
いずれも煮すぎないようしてください。

• フライパンを熱して油をひき、凍ったままの餃子を並べます。　(火加減中火)
• 湯飲み茶わん１杯程度の熱湯を餃子の上からゆっくりと注ぎます。
  　その後蓋をしてお湯がなくなるまで蒸し焼きにします。(火加減強火)
• お湯がなくなり、きつね色に焦げ目がつくまで焼きます。（火加減中火）
• お皿に入れてできあがりです。酢醤油にラー油、ニンニクなど添えてお召し上がりください。

凍ったままより、茹でたり蒸したりした餃子を揚げると、より一層おいしく召し上がれます。